あたり鉢一杯の、まぐろ山かけあたり鉢一杯の、まぐろ山かけ先週の木金土で、松山、福岡と連続して、出張。
今日も出社、会議。
妻も帰京しているが、出社。
夕方帰宅。
立石へ買出し。
仲見世で、ラッキョウ、葉唐辛子佃煮。
天ぷら屋で、貝柱のかき揚げがうまそうなので、買う。
魚次。
時間が遅いせいか目立ったものは、ない。
うまそうな、まぐろブツ。山かけにしよう。
鯖（さば）が安い。
ちょっと心配だが、〆鯖にしよう。
鯖はおろしてもらう。
帰宅とともに、
鯖半身に塩をしておく。
長芋は買っておいたもの。
皮ごと、おろすため、よく洗い、
ペーパータオルで拭き、乾かしておく。
乾いたら、ガスで、ひげ根を焼き切る。
あたり（すり）鉢で、おろす。
そこそこの長さがあったので、
あたり鉢"いっぱい"になった。
取り置きのかつお出汁。
酒、しょうゆ。
まぐろブツ、わさび。
先週、また、九州で買ってきた、さよりと、かれいの一夜干しを焼く。
青菜、おひたし。らっきょ。
こんなものである。
食べる。
ビールを抜いて、
あたり鉢いっぱいのまぐろ山かけ。
鉢ごとずるずると、食う。
干物もうまい。
ほっと、一息の週末である。