断腸亭料理日記２０２５

NHK「100カメ」〜浅草橋三丁目・洋食・一新亭

４７１７号

1月20日（月）第一食

NHKで「100カメ」という番組がある。
ご覧になったことがある方もあるかもしれぬ。

ドキュメント番組なのだが、オードリーの二人が
ＭＣで、回ごとに、ＪＲＡのトレセンだったり、
大河ドラマの撮影現場だったり、様々な場所にカメラを
１００台据えて一般には視られない様々な映像を撮る
というもの。

NHKで似た番組で「ドキュメント72時間」というのも
ある。長くやっているので人気番組なのであろう。
こちらも同じ場所にカメラを据えて撮るのだが時間が
長いのが切り口で７２時間、夜も昼も記録する。
たまに視るのだが、随分昔のもので“秋田のうどん
そばの自販機”が名作であった。ちょっと妙な場所を
訪れる人々のなんということのない日常風景が
おもしろい。ただ、こういう被写体次第のものなので
思ったほど、おもしろいものが撮れなかった、と
いう回や、逆にドラマティックすぎて、引いて
しまうものもあって、まあ、凸凹、ふり幅が大きい
のも特徴かもしれぬ。

ともあれ。
どちらも定点観測ドキュメントで切り取り方が違う。
NHKらしい番組かもしれぬ。

実は、私はこちらをちゃんと視るのは初めて。
「100カメ」の最新回、1月14日放送の「100年食堂」。

正月のスペシャルということなのか一か所ではなく、
全国で100年続いている町の食堂をいくつか集めたもの。
いくつか並べているので100カメの要素が薄れ、単なる
取材番組という仕上がりにはなってしまってはいる
のだが、ちょいと、驚いた。
昨年、私は初めて行った、ご近所、鳥越神社そばの
洋食店［一新亭］が登場していたのである。

［一新亭］は明治39年（1906年）という。
まごうことなき百年食堂。

TVなどの取材は受けないということをなにかに
書かれていたように思うのだが、方針をかえたのか、
NHKだからOKされたのか。

番組を視て、少しお店の事情がわかった。
三代目で戦前生まれのご高齢の夫婦で営まれている
のだが娘さんがお二人。
お一人は、店に出られているのでわかっていた
のだが、もうお一人、調理場にいらっしゃった。
どうも、お二人で継がれる、と。

最近、やはりご近所で二軒、娘さんが継がれている
ところを知ってるが、よいことであろう。

ちょいと、ご無沙汰してしまったが、
ご飯ものが食べたくなり、行ってみることにした。

基本、オムライスの店。
それも、今風のフワトロではなく、私の好きな
しっかり焼いた玉子焼きのもの。

それにコロッケ、メンチカツ、カツレツだの
揚げ物、カレーにハヤシライス。

これらの組み合わせで、オムライス、カレー、
ハヤシライスの盛り合わせの三食ライス
カツレツ付き1500円也、というのまで。

ちょっと不思議なのは、ノーマルなオムライス
というのは、存在せず、必ずポテトコロッケが
オムライスに一つ付く。

まだ寒中だが、今日は急に暖かくなった。よい天気。
最高気温13.9℃(14時18分)。

今日は、オムライスにメンチカツを付けよう。

昼営業のみで、14時半閉店。

14時には着きたい、か。

元浅草から鳥越明神通りを真っすぐ南下。
蔵前橋通りを渡って、右側。
自転車で10分もかからない。

14時。
幸い列のようなものはない。暖簾を分け、開けて入る。

お！。この時刻だが、ほぼ満席。
やはりＴＶの影響であろう。

相席で座る。

前にきた時にも一度いたし、ＴＶでもやっていたが
台湾からの観光客がくるよう。（今日はいないよう。）
なにか台湾のSNSにでもに載っているのであろう。
駅が近いわけでもなく、盛り場でもないが、
よく捜してくるものである。

と、いうことで、
オムライスメンチカツ付きを、頼む。

この時刻だが、まだお客がくる。

そして、きた。

割り箸に店名のスタンプ。
スプーンを紙ナプキンでくるむのもクラシックでよい。

メンチ付きは初めてだが、メンチが大きい。
コロッケサイズ、かと思っていた。

メンチにソースをかける。

味噌汁は、豆腐。

オムライス、アップ。

しっかり焼いた、玉子焼きにケチャップライス。

ＴＶで作るところを撮っていたが、ラグビーボール型の
例の容器にケチャップライスを入れ成形し玉子焼きに
のせていた。

キャベツとナポリタンもまたよし。

量もそこそこある。

大盛を頼んでいる人もいたが、私には腹一杯。
うまかった。勘定をして、出る。

毎度ありがとうございます。

あれ、憶えていて下さった？。
ご馳走様です。

03-3851-4029
台東区浅草橋3-12-6

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