断腸亭料理日記２０２５

断腸亭イタリアへ行く　その１８　パレルモ７〜ミラノ１

４７４７号

引き続き、イタリア、パレルモ。

夜のマッシモ劇場を見た。

そこから。夕飯をやはり、この辺で買おう。

サンドイッチ系でよいだろう。
まずいものは、ほぼない、はず。
やはり、フランス人もそうだが、イタリア人の食には日本人に
合っているし、私は絶対的な信頼を置いている。特に高級な
ところでなくても普通の食がちゃんと、うまい。

［Panaro］パナロというサンドイッチ系の店。

揚げ物などもあり、パレルモの屋台料理を標榜しているよう。
チェーンを目指しているが、今はここだけ、といった感じか。

買ってきたのは、三つ。

サラミのサンドイッチ。やっぱり、食べたくなる。

Panino con salame, stracciatella, confettura di peperoni,
songino e pomodoro secco

サラミ、ストラッチャテッラ、ペッパージャム、
ラムズレタス、ドライトマト。

このサラミもかなり生に近い。これがうまい。

ストラッチャテッラは白く見えているチーズだが、ブッラータ
チーズの中身という。濃厚。また、おもしろいのがペッパージャム。
唐辛子のジャム。こんなものがあるのは知らなかった。
文字通り、唐辛子で作った砂糖の入るジャム。つまり、甘くて
辛い。イタリアン、フレンチで使われるよう。
ほんの少量使っているのでちょっとした辛みがある程度で
甘味までは感じられなかったが。
こんなファストフードのような店だが、知らないものをたくさん
使っている。パレルモローカルフード。

アランチーニ、ライスコロッケ。

切る。

ベジタリアンアランチーニといっていた。入っているのはほうれん草
だと思われるが、やっぱりチーズも入りうまい。

2月21日（金）

今日は、ミラノへ移動、パレルモ空港10時台発。

大家さんがタクシーを呼んでくれる。
8時に迎えにきてくれるので、荷物をまとめて、下に降り
お馴染みのパンや［Ferrano］の外のテーブルで朝飯。

カプチーノと、私は、3回目の、ソーセージ入りパン。
やっぱり、これ、うまい。
内儀（かみ）さんは砂糖をまぶしたベーグル。
意外にイタリアでもベーグルは売られている。
ただ、やっぱりイタリア人は甘くしたい。

空港に着いて、チェックイン。

内儀さんがまた、カンノーリを買っていた。

向う側ピスタチオと手前オレンジピールとチョコチップ。
右側の水はトスカーナのもの。フィレンツェで飲んでいたもの
だが、イタリア全土で人気か。

パレルモ空港。

２時間弱。

ミラノへ、そろそろ着陸態勢。

シチリアはあれだけ天気がよかったのに、こまでくると遠くはどんより。
遠くに、もうアルプスの雪山が見える。

ミラノ空港から地下鉄で、旧市街へ。
グーグルマップで最寄と思われる駅で降りる。

ミラノ市内は日が出ているせいか、そこまで寒くはない。

サン・バビラ/San babila駅。

行先は、Via Alessandro Manzoni,16/アレッサンドロ・
マンゾーニ通り16番。
今回は、民泊とホテルの中間のようなところ。
いくつかある部屋を管理してまとめて貸しているような
ところ。

ここから、また歩くわけだが、大失敗。
グーグルマップにナビ機能があるが、これを使うべきであった。
マップを見ながら歩き始めたのだが、知らない土地でこれを
やったらどういうことになるか。最初の方向把握を間違えて
しまったのである。90度以上違う方向に１時間。遥か遠いミラノ
大学まで。正しいルートなら20分ほどであった。
なんとか気が付いて、ナビにして、やっとたどり着く。

地図を出しておこう。

ただ、おかげで、ミラノのドゥオーモ、ガレッリアなど中心部を
先に通ることができた。

部屋の建物の前で、管理会社に、やっぱり私のスマホから連絡を
取り、待つこと、30分ほど。パレルモでもそうであったが、様子が
わからないので、この待つ時間はなかなか不安。果たして今いる
場所が正しいのか、そもそも自信があるわけではないのである。

ともあれ、幸い若いお兄ちゃんがきて、部屋へ入る。8階。
鍵をもらい、説明を受ける。
部屋は、ここもリビングとキッチン、バストイレ、ベッドルーム。
洗濯機あり。十分広い。

窓。

見下ろすと、こんな感じ。

なかなか高い。下の通りには、トラムが走っている。

ここも旧市街なのだが、フィレンツェよりもずっと近代的か。

ミラノというとご存知のようにファッションの街。
パリ、ミラノ、ロンドン、ニューヨーク。
世界でファッションの都と呼ばれる４都市のうちの一つ。
ファッションウィーク、ミラノコレクションが開かれる。

グッチ、フェラガモなどはフィレンツェであったが、ミラノは
もっとすごい。プラダ、ヴェルサーチ、アルマーニ、ドルチェ&
ガッバーナなどの創業地。ヴァレンチノ、モンクレール、
レイバンなどがミラノに本社を置く。（まあ、くどいようだが、
私にはまったく縁がないが。）

先ほど、ここまで歩いてくるだけで、男女とも、風貌、
スタイル、歩き方、目線、この人、絶対モデルだ、という人を
複数見かけた。（実は、ミラノのファッションウイークは2月25日
〜3月3日と、この日の後、もうすぐ。）

つづく

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