断腸亭料理日記2005

上野・焼肉・じゃんじゃん亭

9月23日祝日(金)夜

随分前に、週刊誌に載っていたところで、
行ってみようと、思っていながら、忘れていたところである。

上野二丁目。またまた、例によって、これではどこだかわからない。
旧町では、元黒門町である。これもわからないか、、。

どうでもよいが、台東区の旧町名を復活させる会、でも作ろうか。
あるいは、台東区は、ほとんどのところが、
旧町で町会が組織されているので、
町名=町会名にしよう、会、でもよかろう。
例えば、上野二丁目ではなく、上野の名があった方がよければ、
上野元黒門町、でもよいではないか。
戦後、由緒ある、歴史のある名前を簡単に捨ててしまった損失、
このことである。

しかし、筆者、なにも、単なる懐古趣味でいっているだけではない。
春日通りの北、不忍池との間が上野2丁目であるが、
上野2丁目では、人に説明するのにわからない、といっているのである。
新興住宅地で、旧町名のないところならいざ知らず、
立派なものがあるではないか。
(黒門町の由来は、想像の通り、東叡山寛永寺黒門前の町である、こと。
「下谷・浅草町名由来考」S.42 台東区発行より)
また、今のこのあたりと、元黒門町のイメージがまったく違うではないか、
と、いう声が聞こえそうであるが、
それはそれでよいのである。おもしろいではないか。
そこが上野のよいところであるし、筆者の好きなところでもある。

一方、今の町名の利点はなんであろうか。行政上の利便であろうか。
郵便や宅急便を配りやすい、ということであろうか。
もちろん、戻すことの様々な混乱と費用は、あろう。

しかし、台東区、上野・浅草の活性化を考えるのであれば、
これも一つの手段ではなかろうか。伝統を現代に!(?)
(どっかで聞いたような、文句である、、。)
地元を愛する者の一つの提案である。

ともあれ、焼肉のじゃんじゃん亭である。

池之端仲町通りを広小路から入り、
一本目の路地を左に入った右側。
(ようは、酒悦や、鈴本の真裏、で、ある。)
かなり歩きずらい場所にある。

妻と共に、自転車で出かける。

祝日の夕方、上野御徒町界隈は人出が多い。
廻ればよいのであるが、キムチ横丁を抜け、昭和通りを渡り、
丸井裏、このあたりで、自転車は乗っていられない、降りて押す、
海苔屋のガードをくぐり、ヨドバシのちょい北に出る。
交差点を渡り、仲町通りに入り、自転車を置く。
元浅草の拙亭からだと、このルートが、最短である。

この界隈はキムチ横丁以上に、
焼き肉屋の多いところでもあろう。
前に、このあたりでコレア風鍋を食べたこともあった。
(これも、うまかった。)

ここは、大きくもないが、小さくもない。きれいである。
入って右側に座敷。左側にテーブル席。
すべてのテーブルに、煙突のような、ダクトのようなものがついており、
その煙突の吸入口の下、テーブルの上に、七輪を置くようである。

とりあえず、ビール。

さて、なにがよかろう。
モツが豊富にある。
塩ホルモン。これは、シマチョウ。
牛マルというもの、。小腸。味噌味で。
そして、今日は、奮発しよう、特選黒毛和牛上カルビ。¥2500也。

キムチと、チョレギサラダ。

シマチョウ。

塩ホルモン=シマチョウは、焼肉の中で最も好きなもの、かも知れぬ。
レモン汁を絞って食べる。
これは、うまい、うまい。

牛マル。

これは、ひょっとすると、初めてかも知れない。
前に調べたところでは、小腸は、ヒモ、ともいうようである。
ここでは、牛マル、といっている。
文字通り、直径1〜1.5cmのヒモ状のもので
長さ3cmくらいに切られている。
表面は薄い皮で、中は、脂身である。
と、いうことは、ほとんど、脂身、である。

さて、特選黒毛和牛上カルビ。

四切れ。計算しなくともよいが、1切れ、¥625。

よい。

値段もよいが、味もよい。
塩ホルモンと、どちらが、うまいのかというと、、、
などという、ことは、考えるべきではない。
どちらも、うまい、と、いうことである。

牛ほほ肉、と、つまみに、チャンジャを追加。

レモンサワーに切り替えて、酔っ払った。
(最初っから、眞露にしておけばよかったか、、。)

帰途、鈴本を覗くと、真打披露をやっていた。

28・29日林家すい平、
22・24日(五街道喜助改メ)桃月庵白酒、
27・30日(橘家亀蔵改メ)橘家圓十郎、
23・26日(三遊亭金太改メ)三遊亭金也、
21・25日(三遊亭小田原丈改メ)三遊亭丈二 

だ、そうである。

顔は知っている人もいるが、
正直にいうと、噺は誰も聞いたことがない・・・。


住所:東京都台東区上野2−8−10
TEL:03−3834−3689
営業時間:平日PM6:00〜AM5:00
定休日:日曜日


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