寝不足解消の昼寝をするためとは、いえ、
昼間の酒にしては、少し、呑み過ぎた。
ビール1本に、酒。（どのくらい呑んだのだろうか、２合程度か。）
池波先生「銀座日記」読了。
（最後の解説ページの、「対談」を読んでいると、泣ける。）
しかし、どうも、読んでいると、
「洋食」が食いたくなった。
とんかつ？
これから、揚げるのも、なに、である。
缶詰のトマトソースがある。簡単にポークソテーにしよう。
脂身のある、ロース肉で、、。
それにしても、頭が痛い。二日酔い、、。
熱い、赤だし味噌汁でも飲もう。
買い出し。
豚肉。赤だしは、しじみがよかったが、閉店間際で、ない。
なめこ、に。
作る。
赤だし。
たっぷりの混合削り節（さば、かつお）で、濃厚に出汁をとる。
（これは名古屋風？）
なめこを入れ、一煮立ち。
赤味噌を濃い目に、入れる。
飲む。
熱い、赤だしは、酔い覚ましにはまったく、ぴったりである。
さて、ポークソテー。
肉の繊維部分に庖丁を入れ、食べやすく。
塩胡椒。
フライパンにバター。両面、焼く。
皿に取っておく。
たまねぎ(1/2スライス）をバターで炒める。
塩胡椒。
トマトソース缶（カゴメ）。野菜が入り、味も軽く付いていた。
半分ほどフライパンに入れ、たまねぎにからめる。
軽く、塩胡椒。
肉を戻し、ソースをからめる。
完成。
食べる。
うーん、、。
肉はうまい。
ソース。どうしても、出来合いの味である。
手を抜くものではなかったか。
決して、まずくはないが、、。
（これを、うまい、と思ってしまうのでは、いけない。）
でなかったら、いさぎよく、ケチャップを使うべきだったか、、。
深夜に、とろろそば（ざる）で、ビール。
2:00就寝。
※平均点 2.576 合計 33人