作る。
大鍋に湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティーを茹でる準備。
三枚に下ろした、いわしは、斜めに切る。
フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを炒め、
ここに、いわしを投入。
塩、白胡椒少々、タイム。
白ワイン。
フランベ。
茹で上がった、スパゲティーと合せる。
完成。
簡単である。
コーヒーを入れ、食べる。
いわし２匹であるが、きれいにおろしたため、
妙に少なくなってしまった。
シンプルであるが、うまいものである。
?