サッポロ一番・塩ラーメン
12月26日(土)
久しぶりの自宅。
WOWOWで「七人の侍」を見ながら。
夜食。
安直にインスタントラーメン。
私は昔から、サッポロ一番のそれも「塩」しか食べない。
作る。（というほどのことはないが）
具材は冷蔵庫にあったハム、小松菜。
麺と一緒に煮込む。
茹で上がってスープを入れ、ねぎをどっさり。
それから、バターも。
別添の切りごま。
食べる。
前に聞いたことがあるのだが、この
サツ一「塩」（ラーメン業界ではこう略す）の独特の風味は
セロリだという。
いつも変わらずうまい。