断腸亭料理日記２００６

目黒・とんかつ・とんき東口

8月4日（金）昼

午後から、五反田。

まったくもって、暑い。
市谷、牛込から、五反田までは、南北線で目黒まで。
目黒から山手線で一駅。

オフィスから市ヶ谷駅までで、大汗をかく。

昼飯をどこかで食わなくてはならない。
目黒で食おうか。

目黒といえば、秋刀魚？！。
ではなく、とんかつ。
なんとかく、筆者にとっては、そんな風になってしまっている。
もともと、目黒自体、ほとんど縁はなかった。
99年、であるから、もう７年前。
池波先生御用達、と、いうことで、とんかつの名店、とんき、へ
行ってみた。

とんかつ、そのものもさることながら、店の雰囲気、
ご店主他働いている方々の表情、動き、すべてが心に残った。
その後、山手線の反対側に住んでいると、
目黒というところは、依然として縁がなく、なかなか行く機会がない。

そして、これだけ印象に残ったため、筆者には、
目黒イコールとんかつ、に、なっていたのであった。

昼であれば、目黒を通り掛ることも、なくはない。
しかし、この、とんき、の営業は夜だけなのである。

調べてみると、とんきは、東口にもあったのである。
元祖、とんきは、西口、権之助坂。
その暖簾分け、で、あるという。
こちらは、昼もやっていることがわかり、何回かきている。

さて、目黒、江戸の地図で、ある。

目黒不動の大伽藍、大鳥神社、目黒川、行人坂。
後は、田畑、大名の下屋敷。
今の庭園美術館（旧朝香宮邸）なども、
もとは大名屋敷であったのがわかる。
東には、白金村、なんという字も見える。
今では、おハイソな町も、村、であった。

とんきの東口店は、東口のロータリーから白金方面へ歩き、
二本目の路地を入った右側。

店は本店ほど大きくはないが、入ると白木のカウンターと
右側にテーブル席。
今日は、連れがあるので、テーブルに座る。
昼時であるが、左程に人が入ってはいない。
あまりの暑さで、皆、とんかつ、という気分でもないのか。

ロースの定食、￥１６００、を頼む。

昼飯としては安くもないが、暑い時には、
うまい、とんかつを食って、元気をつけよう。

カウンターの中を見ると、本店同様、こちらも親子で
やられているようである。

ロースとんかつが運ばれる。
肉はなかなか大きい。
ご飯と、とん汁、お新香。

キャベツにもソースをかけ、からしを皿に取り、
とんかつに、かぶりつく。

厚みは１ｃｍほど。
脂身にからしをつけながら、食べる。
ここの衣は、卵が多いのか、比較的黄みが強い。
脂身が、適当に混じり、うまい、うまい。

とん汁は、脂身が細かく刻んであり、ごぼう、大根、
にんじん、など。

キャベツのおかわりを勧めにくるのも、本店と同じである。

満腹、満腹、うまかった。

またまた、灼熱の街に出て、駅まで戻り山手線を、
五反田まで。

午後の仕事も、がんばるか、、。
（眠くなりそう、で、ある。）

とんき
TEL 03-3443-1577
〒141-0021　東京都品川区上大崎２丁目１３－４１

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