断腸亭料理日記2005
4月3日(日)第一食
今日は、珍しく、日曜出勤。
車で出る。
屋根をあけると、桜花も咲き、気持ちがよい。
その前に、町屋のラーメン屋、「勢得」へ、
行ってみようかと思った。最近話題らしい。
有名店ながら、日曜もやっており、拙亭からも比較的近所。
11:30開店のところ、11:00過ぎに行っても、大行列。
怖れをなし、すごすごと退散。
オフィスに向かう。
何も食べていないため、何か食べなくてはいけないが、
思い浮かばぬ・・・。
もう一軒、護国寺のラーメン屋
ちゃぶ屋をチェックしてあったが、こちらは、日曜休みであった。
車から降りて、ちょっと、護国寺をぶらつくと、ロイヤルホスト前に
おしゃれな、イタリアンを見つける。
日曜もやっているのは、珍しい。
おまけに、¥1000ランチである。
パスタもよいであろう。
飛び込んでみる。
12時前であるが、既に、一組、先客もいた。
中は、随分と広い。
10テーブル以上あろうか。
一番奥のテーブル。
「パスタ・魚・肉料理から、お好きな物をお選び下さい。
全品サラダ・パン・ドリンク付き」で、¥1000のようである。
(どれか1品である。)
パスタ。
自家製ソーセージのラグー・トマトスパゲティー、
と、いうのにしてみる。
サラダが運ばれ、パスタ。
ラグーとは、なんと、定義するのだろうか。
牛肉のラグー、野菜のラグー、魚介類のラグー
などというのか、ようは、ミンチにして、煮込んだソース、
と、いうことであろか。
(レバーなども、うまい、かな、、。)
パスタは細め。
ソーセージを荒くほぐして、煮込んである。
ナツメグの香りが強く、こってりとしており、
また、唐辛子であろうか、辛味もあり、
なかなか、好みである。
また、トマトソースは、フレッシュな感じ。
上に、パルメジャーノチーズがかけられ、
みるみる、溶けていく。
ツボを押さえた、一皿では、なかろうか。
うまい。
大盛にしてもよかった。
このあたり、護国寺近辺、講談社を中心に
通り沿いにマンションが、今、林立している。
きっと、住んでいる方も多く、
日曜でも、お客さんはあるのであろう。
筆者、以前は、よく来たのであるが、
最近は、この界隈、あまり来る機会もないが、
ラーメンの「ちゃぶ屋」もある、また来てみよう。
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