断腸亭料理日記２０２４

ドームから、そば・神田まつや

４５６０号

5月11日（土）第一食

土曜日。

よい天気。

気持ちがよいので、ちょいと後楽園へ
行ってみようか。

先日もちょっと書いたが、最近、坂道にはまっている。
この土日、ドームで、とある坂道グループのとある人の
卒コンがある。Day2を配信で観るつもりだが、チケットを
買って観にいく予定はない。
外からでもどんな感じなのか、見てみよう、か、と。

坂道グループの卒業コンサートというのはなかなかに
興味深い。そもそも坂道グループは卒業することが
おそらく義務付けられている。そして、その人の名前を
冠した卒業コンサートは誰でも開けるわけではない。
なん回もセンターを張ったような、人気のある人だけ。
多くはライブの最後はオリジナルの白いドレスを
着るのだが、まるでお嫁に行くよう。なん回も続けて
いるので、もはやお約束の様式、伝統芸になっている。
また、秋元氏の方針なのであろう、ライブ自体、曲、
いわゆるセットリスト、演出などもかなりの割合が
その本人の自由のようで、アイドル人生の総決算、集大成、
文字通り一世一代。過去の人の卒コンＤＶＤを大方観たが、
皆違っており、ドキュメントとしておもしろいのである。

切通し坂をのぼって、本郷三丁目、そして、東富坂を
くだって、後楽園。

自転車を駐輪場にとめて、入ってみる。

15時前。ライブは18時からだが、ドームのまわりは
もう、すごい人。

もちろん、ライブにきたファンの人々。
なにか独特の雰囲気。

若い男性が多くを占めるが、意外に女性も3割程度は
いるのか。
男性は例の推しの名前入りタオルを首にかけ、
女性は、メンバーの衣装をコピーしたと思われる
ものを着ている人もいる。

なるほど。
こういう感じなのか。

卒コンなので、通常のライブとも違うのであろう。
特に卒業する人が推しだった人にとっては。
なにか、期するものがあるような表情。
やはり、推しは、神、なのであろう。

やっぱり、かなり気圧される感じ。
ここにくるには、かなりハードルは高い。
早々に退散。

“帰り道は遠回りしたくなる”というわけでも
ないのだが、坂をまたのぼるのは、大儀なので、
神田をまわろう。
後楽園から、まったく坂なしでも帰れる、
のである。

水道橋から猿楽町。

なにか食べようか。

讃岐うどんの店が二軒あるのだが、
どちらも、もう看板。
つけ麺、でもないか。

駿河台下のカレーやは、、、、列。
残念。

靖国通りを東へ。

ん！。
［まつや］。

15時半。
土曜で列？、かと思ったら、珍しい、
列はなし。
これはラッキー。

暖簾を分けて、入る。
一人、とお姐さんにいうと、どちらでも、と。

入ってすぐの机に掛ける。

お酒、冷（ひや）と、つまみはなにがよかろう。

つけとろそばの、とろろだけ。

品書きには、特に書いていないが、
お姐さんに聞いてみると、それなら、
吸いとろ、と。

吸いとろは、［やぶ］で言っていた。
品書きにも載っている。

なるほど。
もりも頼んでしまう。

酒がきた。

そば味噌をなめながら、一杯。

そして、吸いとろ、もきた。

味はしっかり濃いのだが、粘度は気持ち、ゆるめ、のよう。

ここでそばとろを食べたことがあったかどうか
憶えていないが、同じものであろう。
そばをつけるには、ちょうどよいだろう。

もりも、きた。やっぱり、それなりにずらして
くれているよう。

あれ？。
わさびがない。吸いとろには付いていたが、、。

前からそうであったか、別料金、100円のよう。
付いていたような気がするが、気のせいか。

やはり必要なので、もらう。

あらためて、ここのそば。
気持ち白い、か。そして、気持ち太め。

箸にわさびを付けて、一箸分つまみ、つゆにそばの先
1/3をつけて、一息で手繰る。

ここのつゆは、東京下町の濃さ、だと思うが、
そして、これもほんの気持ちだが、甘め、か。

そして、老舗にしては、盛りが多め。

一気に手繰る。

うまかった。
ご馳走様でした。

神田まつや

０３−３２５１−１５５６
千代田区神田須田町１−１３

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