断腸亭料理日記２０２１

元浅草ラーメン稲荷屋/そば元浅草砂場

今日はご近所二本と、明治から大正の元浅草、
このあたり。

３８５７号

5月17日（月）第一食

元浅草ラーメン稲荷屋

お馴染み、元浅草だが浅草通り沿いの［稲荷屋］。

今日は、塩の味玉入り。

コンソメスープのような味わいの深いしょうゆが
看板だと思うが、塩。

アップ。

鶏のつくねが三つ。
軟骨も入っておりよい食感でうまいが、
かなり大きく食べ応え十分。

ただ、スープ。
かなり鶏。
決してわるくはないが、しょうゆの完成度と
比べると、、やっぱり、、。
もう長く食べているのだが、なんだか今日は
特にそう感じた。

台東区元浅草2-10-13 島田ビル 1F
03-3841-9990

5月19日（水）第一食

そば・元浅草［砂場］

毎度、お世話になっている。

1時をすぎるとミニかつ丼が切れてしまう。
今日は間に合った。

お馴染み、もりとミニかつ丼。

ミニかつ丼もうまいのだが、やっぱりそば。
毎度食べていて、今さらではあるが、
レベルが高いのではなかろうか。

しゃっきりとしたゆで加減。
のど越し。
下町らしい濃いつゆ。
やっぱり週一回は食べねば。

03-3841-8001
台東区元浅草1-1-1

と、いうことなのだが、前にもちらっと書いた、
明治、大正の頃、今の［砂場］さんのすぐ北、
三井不動産のパークアクシス元浅草という
マンションになっている場所。

私も既に引っ越していたが、ここには一つ前には
銀線ビルというちょっと古いビルがあった。

この「銀線」という名前も戦前のようだが
銀線座という映画館であったというが、
さらにその前。
浅草七軒町、明治の頃「開盛座」という芝居小屋であった。
どんな芝居小屋で、どんな芝居をやっていたのか。
こんなところで、、。

この「開盛座」のまあ、関係者といってよい方の
著作を見つけた。（郷土史なのか、研究者でも
あった方のよう。）

「大正・昭和初期の浅草芸能」伊藤経一（文芸社）2002年

べら棒に古い本ではない。絶版ではないようだが
新刊は品切れで手に入らない。
台東図書館にはあるようだが、はやり手元に置きたい。
古本を探して、定価の10倍の値段であったが手に入れた。

この開盛座は当初、倭座（やまとざ）という
名前（櫓名）で、明治10年頃開場という。
上演されたのは、当初は歌舞伎の芝居。
小芝居という、格としては下がる緞帳芝居小屋。
なぜここだったのか、というのは、さほどの意味は
なかったのかもしれない。
明治になって従前の幕府の統制がなくなり、浅草の
猿若町から三座は今の秋葉原に近い台東一丁目の
二長町だったり、新富町だったりに移転。
他にも各地に数多くの大小の芝居小屋ができた。
その一つ、といってよいよう。
しかし、その後、経営はたいへんで、経営者が代わる、
座名が変わる、また、常打ちができなかったり、
演芸のような演目をやったり、様々な状況を
潜り抜けながら戦中、空襲で焼けるまで
最後の映画館、銀線座まで続いていたよう。

そして、こんな史料が載っていた。
開盛座付近の、関東大震災以前の街並み。
今、近所に住む者として、かなり興味深い。
それだけでなく、限定的かもしれぬが、
当時の東京下町の庶民達の貴重な史料と
いってよいと思う。

少し前になるが、明治40年の地図に書き込んでみた。
史料はかなり狭い範囲で、大きな範囲を取らないと
どこであるかわからないと思い、大きく取った。

伊藤氏は幼少時ここに住まわれていた。記憶ではあるが
一次情報である。（氏とその周辺からまとめられたよう。）
市電の小島町停留所が交差点付近にある。
通りの南にかなり大きな楽山堂病院。
病院はもう一軒。この界隈、今も病院が多いと思うが、
この頃から既に多かったよう。

楽山堂以外は、おそらく間口一間もないであろう
小さな商店など。今の街並みからすると
その数に驚かされる。

前提としてこの界隈、基本寺町でもあるし、
北東隣の阿部川町など代表だが職人の町。
風呂屋、八百屋、漬物屋、駄餅というのは、
少し前までこの近所にも数軒あったが、和菓子ほど
高級ではなく、団子、餅菓子、海苔巻などを売り、
食べることもできる店。あるいは髪結、床屋。
カフェーなんというものも複数見える。もちろん今のカフェ
ではない。銀座などの盛り場に多数あったと聞く、
夜になると若い女性がサービスする店。
今のキャバクラ？。こんなところにもあったのは多少驚き。
ちょっとした盛り場？。
かなり小さいと思うが、釣り堀というのも驚き。
昼は子供、夜は若い職人がきたよう。
あるいは、牛乳屋は、配達をする牛乳屋兼、ミルクホール。
店では今もあるシベリアなども出し、こちらが今のカフェ。

また、そば屋、天ぷら屋、鮨屋、牛めし屋、記されていないが
中華そば屋など、食い物やも少なからずあったよう。
（洋食屋などもあったと思われるが、ここには見えない。）

現代も同じ場所であるのが「紙の深山」洋紙問屋さん。
ここ以外には確認できるものはない。

ちょっと当時の人々の生活が垣間見られるように思う。

※お願い
メッセージ、コメントはFacebook へ節度を持ってお願いいたします。
匿名でのメールはお断りいたします。
また、プロフィール非公開の場合、簡単な自己紹介をお願いいたしております。
匿名はお控えください。

断腸亭料理日記トップ | 2004リスト１ | 2004リスト2 | 2004リスト3 | 2004リスト4 |2004 リスト5|

2004 リスト6 |２００４ リスト7 | 2004 リスト8 | 2004 リスト9 |2004 リスト10 |

2004 リスト11 | 2004 リスト12 |2005 リスト13 |2005 リスト14 | 2005 リスト15

2005 リスト16 | 2005 リスト17 |2005 リスト18 | 2005 リスト19 |　2005 リスト20 |

2005 リスト21 | 2006 1月 | 2006 2月| 2006 3月 | 2006 4月| 2006 5月| 2006 6月

2006 7月　| 2006 ８月　| 2006 9月　| 2006 10月　| 2006 11月　| 2006 12月

2007 1月　| 2007 2月　| 2007 3月 | 2007 4月 | 2007 5月 | 2007 6月 | 2007 7月 |

2007 8月 | 2007 9月 | 2007 10月 | 2007 11月 | 2007 12月 | 2008 1月 | 2008 2月

2008 3月 | 2008 4月 | 2008 5月 | 2008 6月 | 2008 7月 | 2008 8月 | 2008 9月

2008 10月 | 2008 11月 | 2008 12月 | 2009 1月 | 2009 2月 | 2009 3月 | 2009 4月 |

2009 5月 | 2009 6月 | 2009 7月 | 2009 8月 | 2009 9月 | 2009 10月 | 2009 11月 | 2009 12月 |

2010 1月 | 2010 2月 | 2010 3月 | 2010 4月 | 2010 5月 | 2010 6月 | 2010 7月 |

2010 8月 | 2010 9月 | 2010 10月 | 2010 11月 | 2011 12月 | 2011 1月 | 2011 2月 |

2011 3月 | 2011 4月 | 2011 5月 | 2011 ６月 | 2011 7月 | 2011 8月 | 2011 9月 |

2011 10月 | 2011 11月 | 2011 12月 | 2012 1月 | 2012 2月 | 2012 3月 | 2012 4月 |

2012 5月 | 2012 6月 | 2012 7月 | 2012 8月 |　2012 9月 |　2012 10月 |　2012 11月 |

2012 12月 | 2013 1月 | 2013 2月 | 2013 3月 |　2013 4月 | 2013 5月 | 2013 6月 |

2013 7月 | 2013 8月 | 2013 9月 |　2013 10月 |　2013 1１月 |　2013 12月 |　2014 1月

2014 2月 | 2014 3月| 2014 4月| 2014 5月| 2014 6月| 2014 7月 | 2014 8月 | 2014 9月 |

2014 10月 | 2014 11月 | 2014 12月 | 2015 1月 |2015 2月 | 2015 3月 | 2015 4月 |

2015 5月 | 2015 6月 | 2015 7月 | 2015 8月 | 2015 9月 | 2015 10月 | 2015 11月 |

2015 12月 | 2016 1月 | 2016 2月 | 2016 3月 | 2016 4月 | 2016 5月 | 2016 6月 |

2016 7月 |　2016 8月 |　2016 9月 |　2016 10月 |　2016 11月 |　2016 12月 |　2017 1月 |

2017 2月 | 2017 3月 | 2017 4月 | 2017 5月 | 2017 6月 | 2017 7月 | 2017 8月 | 2017 9月 |

2017 10月 | 2017 11月 | 2017 12月 | 2018 1月|2018 2月| 2018 3月|2018 4月 |