断腸亭料理日記２０２１

小島町・幸楽/北海道らーめんひむろ/
元浅草・砂場/神田和泉町・二葉

段々、毎週日曜日配信分の恒例になってきているが、
今日は四本。

小島町・中華・幸楽

1月25日（月）第一食

毎度お馴染み、町中華の名店、小島町［幸楽］。

温かいご飯ものが食べたくてきた。

中華でご飯ものといえばチャーハン以外では
あんかけ。

中でも定番、中華丼。

ちょっとしょうゆ味。
濃厚。

白菜ではなく、キャベツ。
豚肉、にんじん、小松菜、きくらげ。

キャベツのうまい食べ方の一つがこれであろう。

あったまる。

うまい、うまい。
いつも、ご馳走様です。

台東区小島２丁目１−３
03-3866-5900

北海道ラーメン・ひむろ・浅草店

1月26日（火）第一食

ちょっと、目当てがあって、きたのだが、
そこが休み。

どこがよかろう。
国際通りを北上して、目が留まり、
ここにしようか［ひむろ］。

御徒町には随分前からあって、好きで
たまに入っている。

一昨年くらいであったか、西浅草、
ロックスの国際通りをはさんで
はす向かいあたりにできた。
確か、富山ブラックラーメンのあと。

チェーンといってよいし、評価しない人もいるようだが、
私は好きなラーメンの一つ。

決まって、味噌ラーメン。

アップ。

北海道らしい、かん水たっぷりの堅い麺。
ちょい縮れ。

とんこつの濃厚味噌。

おろしにんにくと、一味をちょっと多めに振って。

うまい。

台東区西浅草2-1-11

元浅草・そば・砂場

1月27日（水）第一食

毎週、一回。お世話になっている、
毎度お馴染み、元浅草［砂場］。

1時をすぎてきたので、既に切れている
かとも思ったが、あった。

毎度お馴染みの、ミニかつ丼とかけ。

寒い時期でも、ざるしか食べない、という人も
あるかもしれぬが、私は、やはり温まりたい。

一杯のかけそばが、うまい。

今日も、ご馳走様でした。

03-3841-8001
台東区元浅草1-1-1

神田和泉町・路麺・二葉

1月28日（木）第一食

今日も寒い。
また、雨から雪の予報。
果たして、今回は雪になるのか。

そばが続くが、今日は“路麺”。
個人経営の立ち喰いそば。

清洲橋通りの角にあったが少し前に閉めてしまい、
歩いて行けるところの“路麺”がなくなってしまった。
やはり薄利の商売であろう。
どうしたって、なくなっていく運命なのであろう。

こんなご時世なので、遠くまでは行けないので
どうしても限られてしまう。
チェーンではなく、個人経営であれば皆うまい
のかといえば、意外にそうでないところもある。
また、近年脱サラなのか、新規にできている
ところもあるが、そういうところは、安くはない。

生でなく、ゆで麺でもなんらかまわない。
むしろ、ゆで置きはゆで置きで、うまい。
ただ、やはり天ぷらは、たくさん用意してほしい。
コロッケ、ソーセージ天なんというのも置いてほしい。
揚げたてでなくともむろんよい

神田和泉町、凸版印刷本社のすぐそば。
［二葉］。
拙亭に最も近いところにある、うまい“路麺”であろう。

路麺としては名店といってよいだろうが、
ここにずっと繁盛してあるのは、凸版印刷の
社員がくるからであろうか。

昼時、ほぼ満員。

浅利むき身のかき揚げ。

こんなものがあるのも、うれしいではないか。

温まる。

千代田区神田和泉町1-4-6 西川ビル1F

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