担々麺・香家・高輪台駅前店

ちょっと前になるが、一つ。

5月9日（水）夜

五反田のオフィスからの帰り道。

脚痛のため、いつもは山手線を使っているが
都営浅草線。五反田から一つ先の高輪台までタクシー。

なん日かこのルートを使っていて、
高輪台の地下鉄の入口の隣にある、中華店に
気が付いた。
桜田通り西側である。

「Hong Kong Dining　香家」という。
香家はコウヤと読むよう。

そう大きな店ではない。担々麺を看板にしている。

店の外からガラス越しに中が見えるのだが、
この時刻、女性客、一人の男性客もいる。

お洒落すぎずよい感じ。

ちょっと気になって、入ってみた。

カウンター５～６席とテーブル２～３。

カウンターに掛ける。

カウンターの向こうは厨房で女性が二人。
女性だけでやっているよう。

メニューを見る。

セットものがたくさんある。

担々麺、汁あり、汁なし。
点心付き、ビール付きというのもある。

これもなかなかよい感じである。

担々麺の辛さも３段階ある。
辛い順に“鬼”“青鬼”“姫”の順。

ビールと点心付き、汁あり担々麺の“鬼”で
セットにしてもらう。

ビールがきて、呑みながら待つ。

担々麺がきた。

すぐに、点心も。

伸びてしまうので、担々麺から先に。

センターの赤唐辛子がおもしろい。

一番辛いランクであるが、激辛というほどではない。
唐辛子系の辛味と、花椒の麻も強いことは強いが、
よい感じ。

挽き肉には比較的強めに味が付いている。

右上にみじん切りになってのっているのが
わかると思うが、搾菜が入っている。

担々麺に搾菜を入れるのは比較的定番だと思うが
隠し味として、細かい配慮か。

“Hong Kong Dining”といっているように
四川ではなく、角が取れた万人に合う味を
目指していて食べやすく、うまい。

担々麺を食べ終えて、点心。

点心は、焼売一つと、半透明の皮の餃子二つ。

これは看板通りの香港式の点心であろう。

餃子はプリプリで海老。

焼売もうまい。

ご馳走様でした。

勘定をして、出る。

なかなかよい店ではなかろうか。

高輪台。

やはり、五反田から坂を登るだけで
ちょっと雰囲気の違う店があるのが、
おもしろい。

この［香家］という店。
まあ、チェーンといってよいのか。

本店は井の頭線の新代田で、７店舗。
ホームページをみると、社長さんは女性。
それで店も女性二人ということか。

女性のセンスで作られた担々麺と
点心のチェーン。
ユニークである。

港区白金台2-26-7
03-3447-5846