断腸亭の年越し2015 その１断腸亭料理日記２０１5
断腸亭の年越し2015 その１2015年 平成27年乙未（きのとひつじ）
明けましておめでとうございます。
皆様、どんなお正月をおすごしでしょうか。
今年で震災後4年になり、また、アベノミクスのお蔭もあってか
世の中も、経済もようやく落ち着いてきたように思われます。
また、昨年、2020年の東京オリンピックも決まり、若い人々にも
多少とも明るい未来のようなものが見えるようになったのでは
ないかと思っています。
前向きに。
皆様にとりましても、本年が旧年にも増して少しでも
よい年となりますよう、心からお祈り申し上げます。
また、相も変らぬ当日記ではございますが、
本年もご愛読いただければ幸いでございます。
断腸亭錠志
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
12月31日（水）〜1月1日（木）
と、いったところで、まったくもって、
毎年、相も変らぬ、断腸亭の年越し。
大晦日（おおみそか）。
この休みに入った途端、まあ、おおかたは気の緩みと
日頃の疲れ、なのであろうが、微熱と鼻炎でずっと
ごろごろ。
大晦日は拙亭では私の仕事があるので、
動かなければいけない。
たいしたことはないが、年越しそばと、正月の菓子の買い出し。
そばは神田の［まつや］、
菓子は御徒町の［うさぎや］のどら焼き。
［まつや］の方は予約をしてあるので心配はないが［うさぎや］の方は、
売り切れてはいけないので昼前には行かねば。
11時頃、着込んで自転車で出る。
と。
なんだか今日は暖かい。
天気もよいし、風もない。
穏やかな大晦日、で、ある。
佐竹商店街を抜けて、竹町公園、御徒町のガードをくぐり、
中央通りを渡る。
［うさぎや］の前。
例年よりも長い列。
「アド街」でやっていたお蔭か。
今年は名物のどら焼きと、うさぎまんじゅうの
セットを買う。
ここから、神田須田町の［まつや］にまわる。
中央通り沿いに秋葉原を抜ける。
が、これがこんな大晦日でも人でごった返している。
大型の観光バスも停まっており、かなりの
海外からの観光客もきているようである。
正月を東京ですごすということであろう。
東京のことを考えればよいこと、なのであろう。
万世橋を渡り、須田町へはいる。
［まつや］店舗前の行列。
これは例年通り。
一まわりしよう。
鶏すきの［ぼたん］、先日のあんこう鍋の［いせ源］、
その前、甘味［竹むら］。みんな休み。
そして、再建なったかんだ［やぶ］。
こちらも長い行列。
なんにしても営業再開はよかったことである。
そして肝心の［まつや］の持ち帰り。
こちらの列はたいしたことはない。
そば3人前と、そばより高い、
いつもの［岡本］のうにの瓶詰を購入。
帰宅すると、これも例年の通り予約をしておいた
三段重のおせちが届いている。
これは市谷のオフィスそばの鮨や［鮨太鼓］のもの。
毎年、同じものであるが、一番上が、鮨やらしい、
ばら鮨。これがうまい。
旧知の店の若い衆（といっても同い年だが。）がわざわざ
大晦日に自宅まで届けてくれる。
比較的濃いめの味付けで日持ちもするし、
例年まったく同じであるが、こういうものはこれでよい。
うさぎや。
［まつや］。
いつものことだが、ねぎなどはどこの家庭にもあると思うが、
半分ほどに切ったものが入っている。
つづく
断腸亭料理日記トップ | 2004リスト１ | 2004リスト2 | 2004リスト3 | 2004リスト4 |2004 リスト5
|
2004 リスト6
|２００４
リスト7 | 2004 リスト8 | 2004 リスト9 |2004 リスト10
|
2004
リスト11 | 2004 リスト12
|2005 リスト13 |2005 リスト14 | 2005
リスト15
2005
リスト16 | 2005 リスト17 |2005 リスト18 | 2005 リスト19 | 2005 リスト20
|
2005
リスト21 | 2006 1月 | 2006 2月| 2006 3月 | 2006 4月| 2006 5月| 2006
6月
2006 7月 |
2006 ８月 | 2006 9月 | 2006 10月 | 2006 11月 | 2006
12月
2007 1月 | 2007 2月 | 2007 3月 | 2007 4月 | 2007 5月 | 2007 6月 | 2007 7月 |
2007 8月 | 2007 9月 | 2007 10月 | 2007 11月 | 2007 12月 | 2008 1月 | 2008 2月
2008 3月 | 2008 4月 | 2008 5月 | 2008 6月 | 2008 7月 | 2008 8月 | 2008 9月
2008 10月 | 2008 11月 | 2008 12月 | 2009 1月 | 2009 2月 | 2009 3月 | 2009 4月 |
2009 5月 | 2009 6月 | 2009 7月 | 2009 8月 | 2009 9月 | 2009 10月 | 2009 11月 | 2009 12月 |
2010 1月 | 2010 2月 | 2010 3月 | 2010 4月 | 2010 5月 | 2010 6月 | 2010 7月 |
2010 8月 | 2010 9月 | 2010 10月 | 2010 11月 | 2011 12月 | 2011 1月 | 2011 2月 |
2011 3月 | 2011 4月 | 2011 5月 | 2011 ６月 | 2011 7月 | 2011 8月 | 2011 9月 |
2011 10月 | 2011 11月 | 2011 12月 | 2012 1月 | 2012 2月 | 2012 3月 | 2012 4月 |
2012 5月 | 2012 6月 | 2012 7月 | 2012 8月 | 2012 9月 | 2012 10月 | 2012 11月 |
2012 12月 | 2013 1月 | 2013 2月 | 2013 3月 | 2013 4月 | 2013 5月 | 2013 6月 |
2013 7月 | 2013 8月 | 2013 9月 | 2013 10月 | 2013 1１月 | 2013 12月 | 2014 1月
2014 2月 | 2014
3月| 2014 4月| 2014 5月| 2014 6月|
2014 7月 | 2014
8月 | 2013 9月 |
2014 10月 | 2014 11月 | 2014 12月 |
2015 1月 |
（C）DANCHOUTEI 2015