森下・手打ちそば・京金断腸亭料理日記２０１１
森下・手打ちそば・京金7月3日（日）午後
今日は、次の『講座』の下見、に、出る。
場所は、深川森下。
昨年も森下にはきた。
両国から、森下まで。
詳しくは終わってからのお楽しみ、であるが、
今年は、ゴールは同じで、スタートが違い、
歩くところも、違う。
この写真をご覧になってピンとくる方は
おられようか。
隅田川に架かる橋、ではある。
なんという橋で、どのあたりからどちらの方を
見たものか、おわかりであろうか
むろん、ご近所の方ならば、すぐにおわかりになろう。
なかなか、美しい。
橋、だけではなく、このあたり、隅田川の
眺めは、最もよいのではなかろうか。
これは、今回の『講座』の目玉の一つ、と、
いってもよいかもしれない。
ともあれ。
実際を想定して、昼前に家を出る。
今日も、もう既に、暑い。
自転車で行こうか、とも思ったが、
やはり、実際通り、徒歩がよかろう。
短パンに、上はアロハ。
頭には、麦わら帽子。
どこぞの、難民のような恰好である。
目的地の駅に着き、歩き始める。
が、もうすぐに、汗だく。
滝のような、汗、で、ある。
本番を思うと、昨年も7月から暑かったが、
なかなか、ハードになりそうである。
先ほどの、美しい景色も、実は、
炎天下で、そうとうに、暑かった。
コース中に一か所だけ、休める場所がある。
休んで、一服。
またまた、コースに戻り、下見なので、
若干の試行錯誤、というのか、うろうろ、しつつ、
目的地の森下駅周辺まで、やってきた。
ふ〜。
どこかへ入って、休みたい、、、。
できれば、冷たい、ビ〜ル。
本番の店は、あまり一人で入るところではないので、、
どこか適当なところはないか、、、。
考えて、歩いていると、あった。
清澄通り沿い。
森下の交差点から、数軒、北。
京金という、蕎麦や、で、ある。
時刻は、ほぼ、13時。
にぎわっており、満員、かと思ったが、
出る人もあって、座れそう。
ここは、テーブル席の方が多い、のであるが、
なぜか、入口で靴を脱ぐ。
案内された、テーブルに、座る
麦わら帽子を、脱ぐ。
と、帽子まで、汗でびっしょり。
ビール、ビール、ビール。
瓶の、ヱビス。
まずは、一杯。
ほっと、一息、で、ある。
肴は、と、品書きを見る。
ここは肴もいろいろと、ある。
早いもの、などとも書いてある。
（このあたり、深川らしい、かもしれない。）
ん！。
まぐろ山かけ。
これにしようか。
それから、蕎麦は、ここにくれば、
看板のおろしそば。
これでよかろう。
早い、と、いうだけあって、すぐに、きた。
まぐろは、ズケ、の、ようになっている
（漬けてある）かもしれない。
蕎麦やの肴、以上に、と、いうのも、ヘンだが、
十分に、うまい。
しょうゆの塩梅が、よい、のである。
ひとしきり、呑んで、つまんで、、、
やっと、汗も引いてきた。
お姐さんが、声をかけてくれたので、
おろし蕎麦を、もらう。
前に、食べたことはあったのだが、
なにか、贅沢な感じ、で、ある。
つゆが濃いものと、薄いものと二種類。
おろしには、なめこが入り、また、花がつおも
別の皿で、ある。
また、ねぎと、わさびののっている、小皿の
黄色いものは、木の実（くるみ？）の入った、
味噌、で、ある。
蕎麦は、田舎蕎麦風か。
おろしは、辛味大根？
いや、普通の大根かもしれぬが、
いずれにしても、よい辛味。
うまい、うまい。
ご馳走様。
うまかった。
勘定をして、再び、麦わら帽子をかぶり、
外へ出る。
深川森下の京金。
創業、百年以上というが、一見、趣味蕎麦風。
だが、十二分によい蕎麦や、で、あろう。
江東区森下2-18-2
03-3632-1301
断腸亭料理日記トップ | 2004リスト１ | 2004リスト2 | 2004リスト3 | 2004リスト4 |2004 リスト5 |
2004 リスト6 |２００４ リスト7 | 2004 リスト8 | 2004 リスト9 |2004 リスト10 |
2004 リスト11 | 2004 リスト12 |2005 リスト13 |2005 リスト14 | 2005 リスト15
2005 リスト16 | 2005 リスト17 |2005 リスト18 | 2005 リスト19 | 2005 リスト20 |
2005 リスト21 | 2006 1月 | 2006 2月| 2006 3月 | 2006 4月| 2006 5月| 2006 6月
2006 7月 | 2006 ８月 | 2006 9月 | 2006 10月 | 2006 11月 | 2006 12月
2007 1月 | 2007 2月 | 2007 3月 | 2007 4月 | 2007 5月 | 2007 ６月 | 2007 7月
2007 8月 | 2007 9月 | 2007 10月 | 2007 11月 | 2007 12月 | 2008 1月 | 2008 2月
2008 3月 | 2008 4月 | 2008 5月 | 2008 6月 | 2008 7月 | 2008 8月 | 2008 9月
2008 10月 | 2008 11月 | 2008 12月 | 2009 1月 | 2009 2月 | 2009 3月 | 2009 4月
2009 5月 | 2009 6月 | 2009 7月 | 2009 8月 | 2009 9月 | 2009 10月 | 2009 11月 |
2009 12月 | 2010 1月 | 2010 2月 | 2010 3月 | 2010 4月 | 2010 5月 | 2010 6月 |
2010 7月 | 2010 8月 | 2010 9月 | 2010 10月 | 2010 11月 | 2010 12月 |2011 1月 |
2011 2月 | 2011 3月 | 2011 4月 | 2011 5月 | 2011 6月 | 2011 7月
（C）DANCHOUTEI 2011