断腸亭料理日記2008
2月2日(土)第二食
さて、2月に入った。
日曜日、3日が節分で、翌、月曜が立春。
旧の正月は、今年は7日の木曜日のようである。
寒いが、春も見えてきた、ということであろうか。
第一食は、2〜3日に作った、インドカレー。
まだ残っていた、タイの香り米を炊いて、食う。
肉が食いたくて、ハナマサで買った牛バラスライスが、今ひとつで、
しかたなく、カレーにしたのであった。
昼すぎ、そばが食いたくなる。
先週は、仲御徒町の吉仙へいったが、
今日は、どこへいこうか。
ついでに、例によって、アメ横の魚やにいくとすると、
上野御徒町方面。
池之端藪、上野藪、と、あるが、、。
今週は、上野警察の前の、翁庵へいってみようか。
徒歩で、出る。
明日は、雪になるという予報が出ている。
今日は、曇って寒い。
今日も、落語を唸りながら、歩く。
アメ横の魚や。
今日は、なにがあるかな?
と、鱈の子に目がとまった。
鱈の子、といっても、いわゆる塩漬けの、すけとうだらの子の、
たらこで、はなく、生の真鱈の子、で、ある。
大きなものが二腹で、¥500。
(まあ、ここは、なんでも¥500なのであるが。)
季節、で、あろう。
寒いし、甘辛く、煮よう。
AM/PMの前で、昭和通りを渡り、上野駅の東口、
上野警察の前の翁庵までまわる。
今時珍しい、風情のある、日本家屋のそばや。
戸を開けると、昼時はすぎているが、にぎわっている。
食券を求める。
酒と、温かい、ねぎ南蛮。
暖かい頃であれば、ここの名物、ねぎせいろ、
で、あるのだが、今日は、これの温かいもの。
燗酒。
お通しは、きんぴら。
そばは、今週は、時間差で持ってきてもらう。
ここも、このくらいのことは、聞いてくれる。
ねぎ南蛮。
いかとねぎが入った、小さめのかき揚げがのっている。
ねぎせいろは、これがつけ汁に入っている。
ここのそばは、更科系というのか、色が薄めで、細いが、
温かいそばだと、そうめんのようで、
ちょっと頼りないようにも思われるが、十分に、うまい。
温まる。
うまかった、うまかった。
ぶらぶらと、下谷稲荷の前。
初午は、来週のようである。
住所 台東区東上野3丁目39−8
TEL 03-3831-2660
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