断腸亭料理日記
■魚がし寿司 浅草店
この店、いわゆる、格安寿司店である。
回転寿司ができる前からあるタイプではないだろうか。
（99年6月11日
に登場）
場所は東武浅草・松屋正面から馬道通りをニ天門方向に歩き、
右側。
小さな店は列をなしていることも多い。
入ると10人ほどが座れるカウンターとテーブル席２。
板さん二人と裏方の若い衆一人でやっている。
初めて入ったのはいつ頃だろうか。
10年以上前であろうと思う。
とにかく安い。
カウンターであれこれ頼んで、ビールを呑んでも
\３０００に届かない。
もちろん、高級寿司店のネタを求められるものではない。
しかし、回転寿司よりは、ずっと上。
最近、東京でできている立ち食いのチェーン寿司とも違う。
（なにが違うのであろうか？一言でいうと板さんのやる気であるように思う。）
ここが面白いのは店の雰囲気、客層である。
今、この店は禁煙になっているのだがもともとは、タバコは吸えた。
しかし、その当時、灰皿がなかったのである。
吸殻は床に落とす。
はじめは、かなり驚いた。
いかにも下町Ｂ級というのであろうか。
客層。
この人は、何をしているんだろう？という人が多いのである。
これも、下町Ｂ級というのであろうか。
チャキチャキした、江戸っ子下町というのではない。
むしろ、地方訛りも多く聞こえるような気もする。
しかし、みんなが、店に馴染んでいる。
（ここでいう下町Ｂ級とは今の葛飾、足立あたりの感じである。
今、昔の路地裏人情の下町は、戦後、台東区から川を渡った、墨田から、葛飾、足立に移った。
もちろん、三代続いた江戸っ子などという人は少ない。地方出身の人も多い。
しかし、町工場があり、夏の夕方には縁台の夕涼みがある。）
魚がし寿司。
一人で入って、ビール1本（エビス大瓶）、もしくは、酒一合。
ちょいとつまんで、さっと出る。
そこそこ気持ちよく、
そんなことができる格安寿司屋、意外に少ない。
地
図
TEL 03-3845-1423
〒111-0033 東京都台東区花川戸１丁目５−３
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