断腸亭パリへいく。 その4断腸亭料理日記２０１３
断腸亭パリへいく。 その44月28日（日）
エッフェル塔から、引き続き、セーヌ川クルーズ。
より大きな地図で 断腸亭料理日記パリへ行く（３）エッフェル塔〜
を表示
橋をいくつかくぐって、
左にルーブルが見えてきた。
ルーブルはベルサイユの前の宮殿、だそうな。
これもルーブル。川沿いに長い。
有名な、中州。名前は Ile de la Cite＝シテ島、右側へ。
橋の名前は、Pont Neuf。ポンは橋で、ヌフ橋。
奥には裁判所。
Notre Dame（ノートルダム）が見えてきた。
桜であろうか。
ピンクの花も見える。
シテ島の端っこまできた。
どこかに着けないのであろうか。
このあたりで、降りたい、のであるが、、、
しかし、とまる気配などまったくなく、
どんどんと船は進む。
シテ島の先には、もう一つの中州、
Ile Saint-Louis（サンルイ島）。
これを越えたところで、、、
やっぱり!。Ｕタ〜〜〜ン。
そう。
この船は、同じところから出て、同じところに戻ってくる
クルーズであった。隅田川の水上バスは、竹芝桟橋から出て、
吾妻橋までの片道、なのに、、、。
やられたぁ〜。
（もちろん、勝手に思い込んでいた、だけだが。）
再びエッフェル塔まで戻ってきてしまった。
しかたない。
ノートルダムまでは、メトロでいこう。
６号線Bir-Hakeim（ビラケム）で乗って、先ほどのCharles de Gaulle
Etoile
（シャルル・ド・ゴール・エトワール）駅でRERのA線に乗り換えて
ノートルダム最寄りのChatelet-Les
Halles（シャトレ-レアール）駅まで。
降りて、昼飯にすることにした。
このLes Hallesは、古くからのパリの市場があったというが
今はショッピングセンター。で、今もなにやら工事中であった。
そのLes Hallesの出口の前の前。
目についたレストランに入ってみる。
魚介類が得意なのか、以前に市場があったからか
店先には貝やら海老、蟹が並べられている。
店の名前は[Au Chien qui
Fume]という。
（後で調べてわかったが、この店1740年創業の大老舗であった。
1789年がフランス革命なのでなんと革命以前！。わが国では吉宗の頃。）
座って、今回は、グラスのワインをもらってみる。
銘柄などまるっきりわからないので、白でおまかせ。
「Japonais?」と聞かれ、
日本語のメニューも出してくれる。
が。
意外に、日本語のメニューというのはいい加減。
（内容が古そうで、かつ、意味もわからないものであった。）
英語も併記されているのでこちらの方がわかりやすい。
前菜はやめてメイン一皿ずつ。
内儀(かみ)さんは魚で、Cod（鱈）。
私は、Tartare（タルタル）。
タルタルステーキである。
ご存知、生肉。
火を通していないハンバーグのようなもの。
自分で作って食べたこともあるし、
以前にドバイのレバノン料理屋で食べたのは、
うまかった。
珍しいので食べてみようか。
（実際には、こちらでは珍しいものではなかった。
この後なん回か入ったレストランでもちらほら見かけた。）
ウエイター氏に「raw meatだぞ」と確認されてしまった。
「Oui、Oui.」
出てきた。
こんな感じのもの。
肉は、牛なのか。
玉ねぎやら、香辛料など様々入っているのであろう、
複雑な味。
生肉というのは、意外に火を通した肉よりもヘビー。
やっぱりポテトはついてくる。
内儀さんの鱈。
ムニエル、で、よいのか。
こっちも食べてみると、塩鱈なのか、ちょっと塩味が
強めだが、ふっくらと焼けて、うまい。
この店は、観光客用というよりは、パリの人々が
普通に利用する店のよう。
そう。
今日は、日曜日。
dejeuner（昼食）の時間でにぎわっている。
若者は少なく、年齢は我々程度から上、であろう。
背筋の伸びた老マダム二人だったり、六十格好の夫婦。
そんな感じ。
そして、この人達、よく喋るし、またよく食べる。
老マダム二人など、山盛りの手長海老と貝の前菜を食べた後、
メインのステーキをペロリ。
さすが、で、ある。
人生は楽しまなきゃ、なのか。
食べ終わり、ワインは一杯だけにし、
エスプレッソ。
こんなものもお洒落。
うまかった。
ご馳走様でした。勘定をして、出る。
（二人で40ユーロ以内であったか。）
つづく。
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